其實蕃茄飯hit 左好耐，但唔太有飯氣的我，一直都無去試。不過前几日係街市左買鮮冬菇，一路都未諗到點煮，一直勁係icook 度睇，所以就整左呢個。
材料好簡單
1。米 隨意
2。 蕃茄一個
3。冬菇 隨意
4。豆腐半件
煮法其實係所有野洗淨，再係蕃茄底打個十字，加各樣你鍾意既香料同少少油，煮大約15分鐘，熄火，再焗5分鐘，所有野搞埋一齊食得。
雖然以上係咁，但我又出現懶醒，頭頭以為我有咁多出水既野，米又少，因我的米根本cover 唔到煲底，我咪唔落水，煮既時候發現，原來蕃茄係無咁快出水，所以快快加水。到尾聲，見d 米都仲係硬，先記起，我係用日本米，更吸水。所以係咁加水，好彩救得返，仲成功。 hehe
太美好
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