食在銅鑼灣 - Three Dice Kitchen

同朋友gathering, 佢地話帶我食新野, 但要立食個半鍾, 仲要自己去7仔買野飲.

就咁係呢個開頭己經覺得好得意.  

經過 Lee Garden 向後行, 再轉多幾轉, 就黎到呢間Three Dice Kitchen. 望入去第一眼, 真係一張chair 都無, 只係有勾係牆上面同埋bar 枱下面. 咁你右手大褸, 左手手袋, 都可以勾住, 唔洗放地下.

鋪面好簡約, 成間都係白色, 最多只可以企到12個人, 不過我地個日8個人包左場, 都倘算鬆動. 企到倦都可以行下幾步, 如果隔離係唔識既, 只可以乖乖地, 企定定係度. 所以我覺得最好都係包場

 

咁佢HKD 200, 有6道菜

 

如圖, 除左最尾的煲仔飯, 每樣都係得一啖到. 所以怕唔夠的人, 請事前或事後打底. (我就之後去左食湯圓 ^-^")

 

6道菜入面, 我最like 係第一個波子蕃茄, 佢係扮波子汽水入面粒波子, 咬落去會有"炸"一聲的感覺, 真的好過引. 而其他的分子技巧, 我之前食分子食物時, 都試過, 所以我最有新鮮感就係呢個啦.

 

雖然餐飯係企係度食, 但時間都過得好快, 而且不會悶, 因大廚會係你面前半cook, 姐係好似個哈密瓜分子晶球咁, 佢會係你面前整個晶球出黎. 好有互動. 中間大廚都會同你有講有笑.
 

 

到最尾, 佢都會送個小遊戲俾你玩的 (雖然係公開的秘密, 但我係度不講了,留返大家去時興奮下)

 

咁佢除左呢個 set dinner , 仲會有蜜糖同埋geek yogurt 買

我試左荔枝味, 好fresh 几好味 !!!

總結, 我覺得成件事係一個體驗多於食, hkd200 玩你個半鍾, 又可以對分子料理多 d 理解, 其實不算貴. 講真去食分子甜品, 都HKD100 一份. 佢HKD200, 有6樣你試真的好好. 呢個真的係分子料理入門版.